E questa primavera che avanza

È un maggio un po’ fresco, ma è indubbio: la primavera avanza a grandi passi e le piante crescono a vista d’occhio da un giorno all’altro.

Quanto è cambiato rispetto a un anno fa, il nostro orto!

La cura durante tutti i mesi dell’autunno e dell’inverno, le stagioni rispettate passo passo.

C’è anche una sorta di disegno, dietro: il progetto delle colture, le rotazioni e le consociazioni, la luna per la semina e il trapianto.

E un tocco di “estetica”: gli stradellini di mattonelle, le aiuole ben definite, una geometria rustica ma armonica. Perchè, diciamolo: ci piace l’orto, anche da guardare.

Poi c’è l’essenza, gli ortaggi.